Quando si è a dieta da un po, a forza di mangiare l’insalata ti passa quasi la voglia di continuare… Quindi pensando a come rendere più appetitoso il mio pranzo e non volendo buttare l’insalata, ecco che la lampadina si è accesa. E se la cuocessi insieme a due pomodorini freschi e le hamburger? Ecco…
Crespelle salate
Ingredienti 500 ml di latte 200 g di farina 40 g di burro (potete usare anche l’olio) 4 uova un pizzico di sale 500 g di zucchine 1 cipolla stracchino Procedimento Mettere nel mixer le uova, la farina setacciata e sale, Aggiungete successivamente il burro sciolto e poco alla volta il latte. Per non…
Torta alle mele e cannella
Avete voglia di un dolce e magari avete delle mele, ma non vi va di mangiarle così? Bene allora questa ricetta capita al momento giusto😁 Semplice e gustosa, adatta anche per la colazione, per iniziare bene la giornata 😜 Io oggi mi sono divertita con la mia piccola aiutante, quindi buon divertimento anche a voi…
Risotto zucca e zafferano
Buona domenica! Lo so non è bellissimo, ne molto professionale😅 … Spero comunque che sia di vostro gradimento 😊 Ingredienti; 350 g di riso 3 spicchi di zucca (spesse circa 5 cm) 1 cipolla media 30 pistilli di zafferano (circa 0,10 g) 1 dado vegetale Olio EVO q.b.
Torta brisée alle mele e banane
Buon weekend a tutti 😀 questa volta ho avuto una piccola, ma valida aiutante 😍 per realizzare questa veloce e dolce ricetta 😉 Ingredienti; 1 rotolo di pasta brisée 1 kg di mele 3 banane granella di nocciole e mandorle q.b. cannella q.b. 250 g zucchero di canna 1 limone Procedimento Sbucciate le banane…
Insalata giapponese di cavolo cappuccio
Buon weekend a tutti 😀 ecco a voi una semplice e sfiziosa ricetta vegetariana 😉 Ingredienti; 1/2 cavolo cappuccio bianco 1/4 cavolo cappuccio rosso ** 1 cetriolo tagliato a rondelle 1 carota tagliata alla julienne 2 cucchiai di semi di sesamo* 30 ml circa di olio di semi 50 ml circa di aceto di riso 2 cucchiai di salsa di soia…
Quiche ricotta, spinaci, prosciutto e brie
Ecco a voi, dopo un periodo di fermo, un’altra semplice e deliziosa ricetta ❤️. Spero sia di vostro gradimento 🙂 Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée 200 g di dadini di prosciutto 200 g di ricotta vaccina 100 g di formaggio brie 1 kg di spinaci 50 g di Burro 2 uova 1 pizzico di noce…
Risotto al curry con zucca, carota e brie
Buona sera 🙂 Per cena non sapevo proprio cosa cucinare, poi mi sono ricordata di avere della zucca messa da parte e quindi…. Ecco a voi una ricetta semplice e gustosa 😉 Ingredienti; 300 gr di riso 1 fetta di zucca (di circa 4-5cm) 1 scalogno 1 carota grande 40 gr di formaggio brie…
Linguine con olive speziate e pomodoro nero
Oggi a pranzo non sapevo proprio cosa fare, poi aprendo il frigorifero, mi è venuto in mente di provare ad usare le olive speziate e perché no, anche due pomodori neri che avevo comprato per una bella insalata. Devo dire che l’esperimento è ben riuscito! Mi sono piaciuti moltissimo! 😍 Ingredienti 200 g di linguine 2 pomodori…
Focaccia di patate
Ieri sera non sono riuscita ad acquistare il pane, quindi ho optato per la focaccia fatta in casa, sia semplice che speziata. Ingredienti: 1 kg di farina 00 lievito di birra da 42 g (o 2 panetti da 25 g) 2 patate crude 800 g di acqua tiepida 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino…
Golosità fatte in casa 